P

arsakeitto

Ainekset

  • 40 g (3 rkl) voita tai margariinia
  • 40 g (4 rkl) vehnäjauhoja
  • 1 l kiehautettua vettä + 1/2 lihaliemikuutio + parsalientä tölkistä
  • ripaus suolaa
  • ripaus valkopippuria
  • 200 g säilyke tankoparsaa
  • 2 dl kermaa

K

iehauta rasva ja jauhot kattilassa. Lisää kuuma liemi vähitellen koko ajan sekoittaen. Lisää suola ja pippuri. Varo suolan liiallista käyttöä. Keitä noin 10 min.

P

Paloittele parsa noin sentin pätkiksi ja lisää keittoon. Tarkista maku, lisää lopuksi kerma ja kuumenna keitto. Ripottele persiljasilppua pinnalle.

Lähde: reetta.net

V

iiniksi suosittelemme

Valamon Sininen

Viherviinimarjoista ja valkoisista viinimarjoista valmistettu marjaviini

  • Puolikuiva, 11.5%, 0.5 l, sokeria 27 g/l
  • Väri vaaleanviherkeltainen
  • Tuoksu pehmeän herukkainen ja vivahteikas